La cuchilleria comienza desde la necesidad de obtener alimento y facilitar su consumo. Estos modelos rinden tributo a la cuchilleria de antaño forjadas en carbon al rojo vivo por artesanos japoneses y con materiales de la region faciles de obtener.
El nombre de la coleccion viene apartir del color de la hoja que es simbolo caracteristico de la coleccion. La Obsidiana es un tipo de piedra altamanente afilada de color negro producto del magma de un volcan.
acero: 440c de lomo amartillado y acabado lavado de piedra
tamaño de la hoja: 7.5 pulgadas
Empuñadura: Tradicional octagonal de madera de ebano y palisandro
peso: 200 gr
calibre de la hoja: 20 mm
La mejor cuchilleria forjada a mano
