La maleta definitiva para todo estudiante. La maleta mas completa de cuchilleria diseñada para todo tipo de adversidades dentro de la cocina y una gran iniciacion dentro de un largo camino gastronomico
Set de cuchilleria de 10 piezas de acero CrMov 15 con empuñadura de resina epoxica marmoleada. Patron de damasco en la hoja
La maleta incluye:
- cuchillo mondador 3.5 pulgadas
- Santoku utilitario 4.5 pulgadas
- cuchillo utilitario recto 4.5 pulgadas
- deshuesador 6 pulgadas
- Nakiri 7 pulgadas
- Santoku 7 pulgadas
- kiritsuke 7.5 pulgadas
- cuchillo filetero 8 pulgadas
- cuchillo de pan 8 pulgadas
- cuchillo de chef 8 pulgadas
Incluye maletin de almacenamiento anti impactochillo perfecto para aprendices con un filo de calidad y materiales de primera muy utilizados en la industria. sin duda la mejor opcion para introducirse de lleno en la cocina
Hoja : 8 pulgadas
Acero: CRmov15 inoxidable
hoja grabado de damasco
empuñadura de resina epoxica marmoleada perfecta para restaurantes con certificaciones de alimentos
