Cuchillo de chef gyuto, el utensilio preferido por excelencia dentro de la cocina ahpra en su maxima elegancia. La precision, resistencia y elegancia son sinonimos para etsa pieza de cuchilleria
Esta colección está inspirada en el máximo herrero del Japón feudal el gran Gorō Nyūdō Masamune.
Rindiendo homenaje a sus grandes obras presentamos una de las colecciones más elegantes y exclusivas que podemos llegar a tener. Combinando elegancia total, máximo rendimiento y una versatilidad inigualable
Nuestra colección de damasco Negro.
Cuchillo de chef japones de acero de damasco de 67 capas.
Acero: Vg10 - 316 L inoxidable
tamaño de la hoja: Gyuto 9 pulgadas
Empuñadura: Madera de ebano chocolate con incrustacion de de turquesa blanca
peso: 200 gr
calibre de la hoja: 2.2mm- 2.0mm
