La coleccion Itamae materializa la maxima experiencia y sabiduria en la cocina, sobre todo en una barra de sushi. Un lider de cocina inato que conoce a la perfeccion tecnicas japonesas tradicionales, respeta los insumos y aprovecha al maximo sus herramientas de trabajo. Sin duda una coleccion diseñada para un maestro gastronomico de respeto.
Descripción general
Diseñado para trabajar en plancha, el tepanyaki es un tipo de cocina unico y altamente vistoso. La herramienta perfecta para trichar carne en la parrilla
Diseñado para chefs y entusiastas de la cocina.
Características principales
Hoja:
Acero inoxidable 430.
Longitud de la hoja:
8 pulgadas
Construcción
Diseño stick tang
Empuñadura:
empuñadura en D de madera de olivo estabilizada
