La colección New Tokyo se inspira en las décadas de los 70's y 80's, una época en la que la influencia occidental comenzó a reflejarse cada vez más en la cultura japonesa, dando paso a una sociedad más globalizada sin perder su esencia.
Una fusión entre tradición y modernidad, donde los elementos propios de la cultura japonesa se encuentran con las tendencias globales de la época, creando un estilo particular, auténtico y único.
Descripción general
Este cuchillo japonés de 8 pulgadas combina la tradición de la cuchillería japonesa con una estética contemporánea. Su hoja de acero VG10 con construcción San Mai y revestimiento exterior de acero 440C presenta un elegante patrón de damasco de 67 capas, acompañado de un lomo martillado que aporta carácter y personalidad a su diseño.
La empuñadura octagonal tradicional de bambú entintado ofrece una estética distintiva que complementa la hoja, fusionando materiales y elementos tradicionales japoneses con una visión moderna inspirada en la colección New Tokyo.
Una pieza que destaca por su combinación de materiales, su diseño artesanal y el equilibrio entre la herencia japonesa y la influencia global de los años 70's y 80's.
Características principales
Hoja:
Construida mediante la técnica San Mai, con un núcleo de acero VG10 y capas exteriores de acero 440C. Su patrón de damasco aporta una apariencia distintiva, mientras que el lomo martillado complementa su diseño con una textura de inspiración artesanal.
Longitud de la hoja:
8 pulgadas (aprox. 20.3 cm), una longitud versátil para diversas tareas de preparación en la cocina.
Acero:
Núcleo de acero VG10, reconocido por su capacidad para alcanzar un filo fino y por su buena retención del filo, acompañado de acero inoxidable 440C en las capas exteriores.
Damasco:
Construcción de 67 capas que crea un patrón visual característico sobre la hoja, convirtiendo cada cuchillo en una pieza con una estética única.
Empuñadura:
Mango tradicional octagonal de bambú entintado, inspirado en la cuchillería japonesa, diseñado para ofrecer un agarre firme y un control preciso durante el uso.
Nota sobre los colores:
Los colores de las empuñaduras son completamente aleatorios. Las fotografías son únicamente representaciones de los posibles colores y no garantizan que el producto recibido tenga exactamente la misma combinacion de colores.
