La perfecta combinacion de versatilidad, durabilidad y belleza.
La coleccion tsuchime destaca por su acabado martillado brillante que no solamente es estetico si no funcional, permite un corte mas suve y sencillo ademas funciona como un troquelado de forja que permite el paso de aire atravez de la hoja y el alimento evitando que se peguen los alimentos con tanta facilidad.
El tipo de acero permite un facil mantenimiento a largo plazo y se recomienda utilizar chaira de algun tipo
detalles tecnicos:
Acero: Cr15
empuñadura: espiga completa madera de pakka colo chocolate
Numero de piezas: 6
tipo de piezas:
- Cuchillo de chef 8"
- Kiritsuke 8"
- Santoku 7"
- Santoku petty 5"
- cuchillo utilitario 5"
- cuchillo mondador 3"
